El miércoles pasado me lleve la mochila viajera del cole Benyamina. Me leí el libro de cocina e hice torrijas para el cole.
RECETA DE LAS TORRIJAS
Ingredientes.-
- huevos batidos,
- aceite,
- leche,
- azúcar,
- canela
- pan.
Elaboración .-
Se hierve leche con una cáscara de limón y un trocito de canela en rama. A continuación, con la leche ya fría, se empapan los trozos de pan en la leche y luego con el huevo batido. Después se fríe con aceite en una sartén. Por último, se mezcla azúcar y canela en polvo y se rebozan los trozos de pan frito con el azúcar.
Gracias, Saúl, por esas torrijas tan buenas. Fue un detallazo tuyo y de tu madre. La entrada te ha quedado genial. Un abrazo.
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